Montesquiou - Amistat

9,50 €
TTC

75 cl - Jurançon - 2017 - 13% vol - en conversion bio

Amistat veut dire "amitié" en béarnais et c'est bien tout ce que ce vin représente : l'amitié, la convivialité, le réconfort.

CE QU'IL FAUT RETENIR

Cépages : Gros Manseng et Petit Manseng

Récolte : tardive

Elevage : en barrique

Se boit : jeune, sur l’expression du fruit

Accord mets/vins : Apéritif, Foie gras, saumon fumé, plats sucrés/salés, Fromage de brebis, roquefort, desserts.

 

ALLER PLUS LOIN

Cépages : Gros Manseng et Petit Manseng

- Sol : Argilo-Limoneux riche en gros galets

- Taille : Guyot double

- Rendement : 35 hl/ha

Récolte : Par tris successifs dans les premiers jours du mois de Novembre.

Vinification : Pressurage pneumatique, stabulation à froid, fermentation en cuve inox à basse température, entonnage.

Elevage : Sur lies, en barriques de chêne français pendant 10 à 12 mois.

Note de Dégustation : Son équilibre en douceur et vivacité, mélangeant la pêche jaune, l’abricot et les fruits exotiques, en fait un vin séduisant, aérien et minéral.

Tenue et conservation : 5 à 7 ans. Se boit généralement jeune sur l’expression du fruit.

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